Légumes

Message de Nicolas le 06 octobre 2024

Bonjour à tous, voici quelques nouvelles des champs et des légumes. Après cette première saison très humide sur le terrain de Mandres les Roses, je peux déjà faire un premier petit bilan des cultures d’été et une prévision pour les légumes de l’hiver prochain. Même si les légumes étaient présents dans les paniers, cet été les rendements n’étaient pas à la hauteur de mes espérances et de mes prévisions de contenus de panier. En plus de la saison qui s’est très vite refroidie, les maladies ont mis fin aux cultures de manière très précoce.

Pour les légumes d’hiver, dans certains secteurs de la ferme, le sol est particulièrement humide et compact. Les légumes que j’ai mis en culture dans ces jardins, ont beaucoup de difficultés à pousser et grossir (fenouils, betteraves, navets, radis rave, choux pommés et courges). Les rendements de ces légumes vont être très faibles. Pour essayer de rattraper la production, j’ai réalisé des semis supplémentaires de navet et radis (qui ne semblent pas pousser beaucoup plus vite ; mais les jours sont en train de raccourcir beaucoup, impactant la croissance des plantes) et des plantations supplémentaires de betterave dans la serre.

Je vais tenter de compenser un peu les manques sur ces légumes, par une présence importante de légumes feuilles durant tout l’hiver (Pourpier, roquette, mâche, épinards, mesclun).
Heureusement dans d’autres secteurs ou le sol semble beaucoup plus « vivant », les carottes et les poireaux sont jolis.

Ce démarrage de production est un peu difficile sur le nouveau terrain, mais grâce à vos soutiens, je m’accroche et fais le maximum pour préparer la prochaine saison.

Je vous remercie très chaleureusement de votre soutien, et vous donne RVD très bientôt pour le chantier collectif de ramassage des carottes.

Les référentes pour les légumes sont Françoise Zimmer (zimmeref56@laposte.net ou 07 68 63 39 57) et Nathy Falgueyrac (nathy.falgueyrac@orange.fr ou 06 75 52 58 13).

Les aides dont a besoin Nicolas

Nicolas aura besoin d’aide pendant trois semaines ,du 08 au 30 janvier.
Les volontaires pourront intervenir pendant une demi-journée ou une journée complète. Et pour les deux types d’aides décrits ci-dessous, il faudra au minimum deux personnes de 8 heures à 16 heures.

Si vous avez des questions ou suggestions, contacter Françoise Zimmer au 07.68.63.39.57 (Relais auprès de Nicolas)

Aide au montage de la serre dans le jardin «le chant des saisons»

Prévisions de travaux :

  • Jours 1 à 2 : Coulage des poteaux de fondation
  • Jours 3 à 7 : Assemblage des tubes ( explications prévues)
  • Jours 7 à 15 : Montage des poteaux
  • Jours 15 à 21 : Installation bâche plastique

Ce programme pourra évoluer en fonction de la vitesse d’avancement, de la météo notamment.
L’assemblage est à la portée de tous, mais le montage des poteaux est un peu physique.
Pour vous inscrire, merci de compléter le tableau de montage.

Aide à la récolte

Chaque mardi, il faudra récolter dans le champ ou dans la serre, compter, peser et répartir dans les caisses.

Pour vous inscrire, merci de compléter les cases jaunes dans le tableau de distribution (9, 16 et 23 janvier).

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